うどん県（別名香川県）の県産小麦粉100%使用、無添加生地のスコーンと、同じくうどん県産の薫り高い銘茶☕「高瀬紅茶」、瀬戸内の太陽☼をいーっぱい浴びたフルーツのジャムをご用意しています☘　

スコーンの材料である小麦粉は、長い間多くの方に愛されてきたツヤとコシのある名物 "さぬきうどん" で使用されている「さぬきの夢」を使用。ですのでスコーンのイメージであるパサパサ感は全くなく、フワッとした口当たりの、昔ながらの国産小麦の良い香りがするお召し上がりやすいスコーンです！！

紅茶の茶葉も、ジャムに使用されるフルーツもすべて県内産で、保存料なども一切使用していませんので、安心安全で、素材そのものの美味しさを味わえるものだけをご用意しています♬

オーナーである私は県外出身ですが、子供のころ大変かわいがってくださった祖父母が住んでいた香川県丸亀市に2014年にIターンし、香川県内でカフェを経営しておりました。たくさんの良いお客様に支えていただいた中、自分の大好きな瀬戸内や四国の魅力をもっっっと多くの方にご紹介したいと思い、工房とネットショップをつくりました(^^♪
たくさんのお客様との出会いを、心より楽しみにしております❢